دستگاه سیخ شور
یکی از کاربردترین دستگاه‌ها در رستوران، هتل‌ها و کترینگ‌ها، دستگاه سیخ شور است که به کسب و کارهای مرتبط با تهیه غذا کمک می‌کند سیخ‌های کباب و جوجه را در مدت زمان کمی تمیز کنند. زمانی که در یک رستوران تعداد زیادی کباب پخته می‌شود، شستن سیخ‌های آن کار راحتی نخواهد بود زیرا از یک سمت نیروی انسانی باید تعداد زیادی از آن‌ها را شست و شو دهد و از سمت دیگر به علت خشک شدن غذای روی سیخ، تمیز کردن آن کار سختی خواهد بود. برای رفع این مشکل، دستگاه سیخ شور معرفی شد که در مدت زمان کوتاهی می‌توانند تعداد زیادی از سیخ‌ها را شست و شو داده و بدون ایجاد هیچ خشی، آن‌ها را تحویل کارفرما دهند. در ادامه با شرکت زاگرس همراه باشید.
تماس خرید و مشاوره رایگان دستگاه سیخ شوی:
09129153447
انواع دستگاه سیخ شور
دستگاه سیخ شور با توجه به کاربرد خود به دو دسته تقسیم می شود:
- سیخ شور اتوماتیک: همانطور که از نام این دستگاه پیداست، کل فرآیند شست و شوی سیخ‌ها به صورت اتوماتیک انجام می‌گیرد. شما می‌توانید 300 سیخ را در دستگاه قرار داده و پس از 15 دقیقه همه آن‌ها را تمیز و شسته شده تحویل بگیرید. در حالت عادی می‌توان هر ساعت 1200 عدد سیخ را با کمک دستگاه سیخ شوی تمیز کرد اما یک تایمر هم بر روی آن وجود دارد تا اپراتور بسته به نظر خود، تغییراتی در زمان شست و شو اعمال کند. این دستگاه در دو مدل سیخ شور 65 و سیخ شور 75 موجود می باشد.
- سیخ شور حلزونی: در سیخ شور حلزونی می‌توان 500 عدد سیخ را در هر 20 دقیقه شست؛ در نتیجه شما در عرض یک ساعت 1500 سیخ تمیز در اختیار خواهید داشت. اپراتور در هر بیست دقیقه باید دستگاه را خاموش کند تا بتواند سیخ‌های تمیز را از دستگاه بردارد. این مدل مصرف آب بسیار پایینی داشته و با کمترین مصرف آب ممکن، می‌تواند سیخ‌های کثیف را تمیز کند. این دستگاه در سه نوع 70، 80 و 90 سانتی تولید می‌شود که بسته به اندازه سیخ‌ها می‌توان مناسب‌ترین دستگاه را انتخاب کرد.
چه نوع سیخ هایی را می توان در دستگاه سیخ شور شست؟
اکثر دستگاه های سیخ شور می توانند طیف وسیعی از سیخ ها را از جمله سیخ های فلزی، چوبی و بامبو را تمیز کنند. با این حال، مهم است که دستورالعمل های سازنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید که دستگاه شما برای نوع سیخ هایی که استفاده می کنید مناسب است.
مزایای استفاده از دستگاه سیخ شور چیست؟
استفاده از دستگاه سیخ شور مزایای متعددی دارد، از جمله:
- تمیز کردن سریع و آسان سیخ ها: دستگاه های سیخ شور می توانند سیخ ها را به سرعت و کارآمدتر از شستشوی دستی تمیز کنند.
- سیخ های تمیزتر: دستگاه های سیخ شور از آب گرم و فشار بالا برای تمیز کردن سیخ ها استفاده می کنند که می تواند به از بین بردن باقی مانده غذا، چربی و باکتری های بیشتر کمک کند.
- بهبود بهداشت: دستگاه های سیخ شور می توانند به جلوگیری از شیوع بیماری های منتقله از غذا کمک کنند، زیرا از چرخه های شستشوی با دمای بالا برای از بین بردن باکتری ها استفاده می کنند.
- صرفه جویی در آب: دستگاه های سیخ شور از آب کمتری نسبت به شستشوی دستی سیخ ها استفاده می کنند.
- کاهش خطر آسیب: دستگاه های سیخ شور می توانند به کاهش خطر آسیب به سیخ ها، مانند خم شدن یا شکستن، کمک کنند، زیرا سیخ ها را با دست خم نمی کنند و نمی شستشو می دهند.
هنگام انتخاب دستگاه سیخ شور، باید موارد زیر را در نظر بگیرید:
- حجم سیخ هایی که باید در روز بشویید.
- فضای موجود در آشپزخانه شما.
- ویژگی هایی را که برای شما مهم هستند، مانند اندازه مخزن، تنظیمات دما و گزینه های صرفه جویی در آب، در نظر بگیرید.
بودجه خود را تعیین کنید.
نکات استفاده و نگهداری از دستگاه سیخ شور:
همیشه قبل از استفاده از دستگاه، دستورالعمل های سازنده را بخوانید.
از مواد شوینده مناسب برای نوع سیخ هایی که استفاده می کنید استفاده کنید.
سیخ ها را به طور مرتب تمیز کنید تا از تجمع چربی و غذا جلوگیری شود.
دستگاه را به طور مرتب طبق دستورالعمل های سازنده تمیز و نگهداری کنید.
خرید دستگاه سیخ شور:
جهت سفارش و خرید انواع دستگاه سیخ شور با کارشناسان مجموعه زاگرس تماس حاصل فرمایید.
