تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی فست فود

تجهیزاتی که برای حفظ دمای غذا تا زمان سرو استفاده می‌شوند شامل شوت سیب‌زمینی، شوت مرغ سوخاری، ترول ظروف تمیز، ترول ظروف کثیف، کانتر ساده با رویه کورین، کانتر قاشق و چنگال با رویه کورین، کانتر گرم تمام استیل، کانتر سرد تمام استیل، کانتر صندوق تمام استیل، کانتر ساده تمام استیل، کانتر قاشق و چنگال تمام استیل، یخساز، کانتر گرم با رویه کورین، کانتر سرد با رویه کورین، کانتر صندوق با رویه کورین و … هستند.

همچنین از دیگر تجهیزات مهم  سرو می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• میز گردان برای سرو غذا به مشتریان استفاده می شود.
• چنگال و قاشق برای سرو غذا به مشتریان استفاده می شود.
• لیوان برای سرو نوشیدنی به مشتریان استفاده می شود.
• کارد و تخته برای خرد کردن مواد غذایی استفاده می شود.
• ظرف های نگهداری مواد غذایی برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شود.